Bouwen komt veel voor in ontwerp. De bachelor Industrial Design heeft Simon dan ook een hoop bouwskills en algemene interesse in bouw opgeleverd. Door te ontwerpen, weet Simon hoe dingen in elkaar zitten. Door te bouwen begrijpt hij het steeds nog beter. Het hoeft niet bij constructies te blijven. Zo maakt Simon zijn eigen vintage racefietsen. Om op dezelfde gedachte door te gaan: zelfs een taart bakken of een goede goede cappuccino zetten kan je als een bouwproces zien. Waar alles bouw en ontwerp is, komt een staafmix tot zijn recht.